måndag 17 augusti 2015

Juli: Ketobarn













Under Juli har jag börjat väga maten och vet nu hur mycket kolhydrater samt fett och protein Timon äter/dag. Ratiot har legat från 2:1 i början av månaden, och han låg inte alls högt i kolhydrater utan det fanns utrymme att höja och istället sänka proteinet så att han nu inför månadsskiftet ligger runt 3:1 vilket betyder 3 delar fett i förhållande till en del kolhydrater+protein) men fortfarande finns det utrymme för mer kolhydrater som har legat mellan 7,8 och 4,7 g/dag under månaden. När man äter så mycket fett som Timon gör så behövs inte så stora portioner, det har svängt över från stora portioner till mycket mindre under månaden. Timon har fått i sig mellan 67 och 77% fett/dag (om man räknar med fett, kolhydrater och protein). Han var väldigt trött på såsen ett tag men det går bra igen nu när han får den värmd. Då blir den som en omelett. Kommer att testa att prova att blanda i smaklös kokosolja framöver. Jag är lite skeptisk till hur den är processad men det verkar som om de speciella fettkedjorna som är det unika och fina och finurliga med kokosolja i alla fall förblir oförstörda. Jag har också börjat att steka lite i rapsolja någon gång då och då igen. Eventuellt kommer Timon att få börja med ghee igen i små mängder. 

lördag 1 augusti 2015

Nyckelpigan - En sommarsaga


Relaterad bild



Det var en gång en vacker sommardag på de gula blommornas äng 
Blommorna hade gula kronblad och var guldgula i mitten som små solar. 
Men en blomma var röd i mitten med svarta prickar. Alla de andra 
blommorna tittade på henne och skrattade. De tyckte hon var så ful. 

Vad de inte visste var, att på natten hade en liten nyckelpiga flugit runt för att söka sig en mjuk bädd att vila på och den hade valt den mjukaste och finaste blomman.

Det var så bekvämt i blomsterbädden, att nyckelpigan bestämde sig för att stanna. 
Hon flög iväg för att utforska världen varje dag. Och hon flög tillbaka på kvällen. Hon vilade alltid på samma mjuka blomma och berättade för blomman om allt hon sett. 

Nu önskade alla de andra blommorna att nyckelpigan hade valt dem  
som viloplats. De lutade sig närmare för att lyssna när hon berättade: 

"när jag flög ut en fin sommardag 
Var det detta  jag såg på vägen. 
Jag passerade ett fält av gräshoppor som spelade violin

Jag stannade för att lyssna till en ton så fin 
Jag dansade och dansade och dansade

och tackade dem vänligt, och sen flög jag fri 
och såg en flock fåglar som satt högt i ett träd. 
de sjöng och de sjöng och de sjöng 
Och en lät mig sitta på sin rygg när han flög" 

När nyckelpigan berättat för sin blomma om dagens 
äventyr, såg hon alla de gyllene ansiktena som såg på henne
och lyssnade. 

"Läggdags", sa hon, och slog sig ner på den fylliga, mjuka blomman 
och alla blommor suckade medan nattens täcke sänkte sig över dem. 

Nyckelpigan stannade hela sommaren på de soliga blommornas äng. 
Och hon berättade många historier för dem om världen precis bortom ängen.